נולדה בישראל ב-1993.

בוגרת תואר ראשון בבי"ס למוזיקה ע"ש בוכמן-מהטה באוניברסיטת תל אביב, בכיתתה של הגב' אפרת בן-נון.

זכתה במלגות מטעם "קרן רונן", "קרן התרבות אמריקה ישראל" (2010-2020) ומלגת הבארוק מהקרן (2012-2014), מלגת "עידוד אמנים צעירים" מעיריית נתניה (2012-2019) ומלגת הצטיינות מביה"ס למוסיקה ע"ש בוכמן-מהטה (2014-2017).

הרפרטואר האופראי שלה כולל את קפיסה ב"אורפאוס" מאת טלמן (בניצוחו של ברנרד פורק), תפקיד האש ב"נער והקסמים" מאת רוול (בניצוחו של כריס קרנס), פיה ב"מלכת הפיות" מאת פרסל (בניצחו של דוד שמר), מלכת הלילה ב"חליל הקסם" מאת מוצרט (בניצוחו של קווין מרפי), סוזנה ב"נישואי פיגרו" מאת מוצרט, קליאופטרה ב"יוליוס קיסר במצרים" מאת הנדל, זושה בבכורת האופרה ״הקוסם״ מאת שלומי פריג' שעלתה לראשונה בוונציה ומוניקה ב"מדיום" מאת מנוטי.

השתתפה כסולנית באורטוריות כגון תהילים 42 וגלוריה מאת מנדלסון, רקוויאם מאת מוצארט, מגניפיקט וגלוריה מאת ויואלדי ועוד.

שני הופיעה עם תזמורות מובילות ברחבי הארץ, כולל תזמורת הסינפונייטה הישראלית באר שבע, התזמורת הקיבוצית נתניה, תזמורת הבארוק ירושלים, התזמורת הסימפונית של בית הספר למוזיקה ע"ש בוכמן-מהטה ועוד.

שני השתתפה בסדנת האופרה הבינלאומית IVAI בשנים 2017-19 , השתתפה כסולנית בפסטיבלים ידועים רבים כגון "פסטיבל הגיטרות הבינלאומי" בניהולו של המלחין דניאל עקיבא, פסטיבל "עיר פוגשת מוזיקה" בנתניה, פסטיבל "חג המוסיקה הישראלי", "פסטיבל אבו גוש" ו"פסטיבל המוסיקה בעכו".

כסולנית, שני שרה עם מקהלות ידועות רבות בישראל, באירופה, באסיה וארה"ב. מקהלת גארי ברטיני, מקהלת האיחוד, אנסמבל זמרי מורן, המקהלה הקאמרית של ביה"ס למוזיקה ע"ש בוכמן-מהטה ומקהלת ניצן.

שני לקחה חלק בכיתות אמן עם מוסיקאים בינלאומים כגון זמר הבס תומאס קווסטוף, מאסטרו דן אטינגר, מאסטרו קווין מרפי, זמרת הסופרן חן רייס, הפסנתרן הנודע גרהם ג'ונסון ועוד.

בחודשים האחרונים שני עובדת על פרוייקט עצמאי בתקופת הקורונה ויצאה למסע הופעות במופע ייחודי המשלב מוזיקה קלאסית, לדינו, ישראלית ומזרחית אמנותית. היא התחילה ללמוד מוזיקה תימנית עם הזמרת הבינלאומית גילה בשארי ומשלבת את המוזיקה הזו בתוכניתה יחד עם הסברים על המסורת והמורשת התימנית.